poisson et crustaces

Pour 4 personnes Ingrédients : lambi ,ail,échalote,citron;giraumon Sortez le lambi de sa coquille et nettoyez-le avec soin en le frottant avec des feuilles de giromon et du jus de citron. Faites-le griller alors à feu vif et servez-le en l'accommodant...

Pour 4 personnes Ingrédients: lambis cives cannelle en poudre thym,laurier,persil huile,citron,sel Après avoir nettoyé les lambis,les couper en morceaux.Les mettre dans une casserole avec deux pincées de sel. des cives grossièrement hachées,deux feuilles...